波蘭傳統美食：波蘭鬆餅 Gofry @ Pau!and

夏天到波蘭老城你會看到一個很滑稽的景象
那就是人手一份鬆餅冰淇淋
看似甜蜜實際上卻無法邊走邊吃...
但這到底是甚麼呢?
有請VCR~థ౪థ

這是波蘭有名的鬆餅冰淇淋Gofry

Gofry 的英文是Waffle，又稱為鬆餅、華夫、華夫餅、格子餅......，是一種烤餅，源自於比利時，用格子鬆餅烘焙模（waffle iron）烤成。烤盤上下兩面呈格子狀，一凹一凸，把倒進去的麵糊（或麵糰）壓出格子來。這就是格子鬆餅囉